Fındık ve tohumlar bu lezzetli kahvaltıda bir araya geliyor.
Havalar soğumaya başladığında, kahvaltıda yulaf ezmesi kadar rahat bir şey olamaz. Bununla birlikte, paleo diyetini uygularken yulaf ayrıntılandırılır , bu nedenle yulaf lapası arayanları biraz zor duruma sokar. Ancak bu tamamen vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Görünen o ki, birlikte parçalandığında aslında yulaf ezmesine benzeyen paleo-onaylı birçok bileşen var. Bu paleo yulaf ezmesi tarifi, paleo diyetini rayından çıkarmadan yulaf severleri tatmin edecek.
İlk önce ilk şeyler: doku. Yulaf ezmesi , hatta paleo yulaf ezmesi bile kalın olmalıdır, ancak mutlaka pürüzsüz olması gerekmez. Kuruyemişler, tohumlar ve parçalanmış hindistancevizi işte burada devreye girer. Bu sağlıklı yağ paketleme malzemeleri piştikçe yumuşarlar ama asla fazla duygusal olmazlar.
Sıradaki: kremsi. Yulaf pişirirken, yulaf ezmesinin birbirine bağlanmasına yardımcı olan nişastayı serbest bırakarak parçalanırlar. Bu tarifin temelini oluşturan fındık ve tohumlar yağ eklese de, karışım pişerken yulaf gibi birbirine karışmazlar. Bunun için badem unu, chia ve keten tohumuna dönün. Süt içermeyen sütle karıştırıldığından, badem unu yulaf ezmesinden beklediğiniz zengin, nişastalı kaliteyi eklerken chia ve öğütülmüş keten tohumu karışımı jelleşip koyulaştıracaktır.
Paleo yulaf ezmesi, taze (veya şekersiz kurutulmuş) meyveler ve biraz hurma şurubu veya hindistancevizi şekeri ile süslenerek doğrudan tencereden yenilebilir veya buzdolabında soğutup gece yulaf ezmesi gibi davranabilirsiniz .
4 PORSİYON YAPAR
İÇİNDEKİLER
- 1/4 su bardağı kavrulmuş tuzsuz badem, ince doğranmış
- 1/4 su bardağı kavrulmuş tuzsuz ayçiçeği çekirdeği
- 1/4 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı badem unu
- 1 yemek kaşığı siyah veya beyaz chia tohumu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı şekersiz kenevir, badem veya kaju sütü ve istenirse daha fazlası
- 1/4 su bardağı şekersiz kuru üzüm veya altın kuru üzüm, isteğe bağlı
- Tutam koşer tuzu Servis
- için taze meyve, isteğe bağlı
- Hindistan cevizi şekeri veya hurma şurubu, servis için isteğe bağlı
NASIL YAPILIR
- Badem, ayçiçeği çekirdeği, hindistancevizi, badem unu, chia tohumu, keten tohumu ve tarçını küçük bir tencerede karıştırın.
- Vanilya özü, süt içermeyen süt, kullanılıyorsa kuru üzüm ve tuzu karıştırın. Karışımı orta ateşte kaynamaya getirin ve koyulaşana kadar karıştırın. İstediğiniz kıvama ulaşmak için gerekirse daha fazla süt içermeyen süt ekleyin.
- İsterseniz taze meyve ve hindistancevizi şekeri veya hurma şurubu ile servis yapın. Hava geçirmez kaplarda buzdolabında iki güne kadar saklayın.
Ayrıca Ziyaret Edin: Kilo Kaybı İçin En İyi 15 Yulaf Ezmesi Tarifi